技術
遺伝子組み換え食品
除草剤、害虫に抵抗力あり　大豆など欧米で先陣争い

　伝統的な穀物の栽培方法に代わって、バイオテクノロジーを駆使した栽培方法が広がっているのだ。大豆やトウモロコシ、ナタネなどのうち、品種によっては作付面積の40％が遺伝子組み換え技術と呼ばれる最先端の科学の力を借り、害虫の被害を受けにくかったり、強力な除草剤をまいても枯れにくい作物が作付けされ始めた。(53〜56ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：4438文字

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