日経ビジネス 1997/10/20号

体 健康グッズ
健康グッズ
ミネラルを豊富に含んだ食塩

 今年4月、塩専売が廃止されたこともあって、成分を調整していない自然塩の輸入が増えている。自然塩は、化学的に精製した食塩に比べて味がずっとまろやかで、ときに甘みを感じることさえある。しかも、カリウムやカルシウムなどのミネラル分を多く含んでおり、体にも良いとされている。(143ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:579文字

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update:19/09/24