日経トップリーダー 1999/08号

新成長企業 玉子屋
 オフィス・工場街を制した仕出し弁当 パートでも実績次第でボーナス三五万円支給
玉子屋

「四三〇円の弁当を一〇〇食。うち三〇食がご飯大盛りですね。いつもご注文ありがとうございます」 オフィスや工場向けに弁当を製造、配達する玉子屋(東京都大田区)では、午前に仕事のピークを迎える。朝九時から一〇時半にかけて、二〇台の電話とファクスが絶え間なく鳴り続け、三〇人のスタッフが受注の対応に追われる。(52〜54ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:3798文字

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玉子屋
update:18/08/07