日経トップリーダー 2000/06号

セミナー再録
鳥羽博道 ドトールコーヒー社長
「パリのカフェをいつか日本で」 強く念じ続ければ思いは実現する

 いまから二九年前、私の人生を変えてしまう転機が訪れました。それは、コーヒー業界の関係者を対象にした欧州視察ツアーでした。ドトールコーヒーを設立して九年ほど経った頃で、当時はまだコーヒー店を経営してはおらず、豆を輸入して焙煎し、喫茶店に卸していました。 視察で一番最初に訪れたのはパリでした。(140〜141ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:2493文字

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【記事に登場する企業】
ドトールコーヒー
update:19/09/24