日経トップリーダー 2000/06号

誌上商談
揚げ物や炊飯に効果がある セラミック製のプレート

 飲食店向けのセラミックプレート「F—1スーパー」を発売しました。希望小売価格は一枚六〇〇〇円で、サイズは直径七五ミリ、厚さ五ミリです。飲食店で使われる業務用フライヤーなどに使用することで、揚げ物がからっと揚がります。このプレートを使用すると、遠赤外線の放射率が高まり、炊飯や揚げ物が効率的にできます。(130ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:363文字

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update:18/08/06