経営戦略　ケーススタディー
加ト吉　「食品のユニクロ」狙い攻勢
中国に冷凍食品生産の拠点「フローズンタウン」　人海戦術駆使した高品質と安値で快進撃　危機感バネ、常に“次の一手”模索

　「35年前、四国では工場の作業員の日給が500円、ホウレンソウ1kgが25円だった。中国の山東省では今、作業員の日給が400円、ホウレンソウが1kg20円。日本の35年前より安いコストを活用しない手はない」——。　加ト吉の加藤義和・会長兼社長は、そんな身近な数字を挙げて中国の圧倒的コスト競争力を強調する。(50〜55ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：8329文字

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