日経ビジネス 2001/03/19号

時流超流・トレンド スピード伝染
口蹄疫があぶり出す欧州市場統合の弱点 モノも疫病も国境を越える、「移送禁止、市場閉鎖」の大騒動

 「安全なラム(子羊)肉の卸値は50〜60%上がった。消費者は鶏肉を買うようになったので、鶏の卸値も75%上昇した。これまで手持ちの在庫を売ってきたが、もはや限界。在庫が尽きればこの値段で仕入れなければならない」。英国の南西部、ウェールズで精肉店を経営するブライアン・キーロック氏はこう嘆く。(12ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1740文字

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update:19/09/24