技術＆イノベーション
深層水、新エネルギー、気象予測…進む海洋探査
“造船ニッポン”の粋集め、欧米リード

　ビールに清涼飲料、豆腐、漬物から、化粧品や風呂水まで——。このところ、水深数百mの海中に滞留している海洋深層水の利用が消費財分野で注目を集めている。深層水は汚染が少なく、天然のミネラル分を豊富に含む、まさに海の恵み。高知や静岡、富山、沖縄などの自治体をはじめ、一般企業も競うように商品化へ向けた研究・開発に取り組んでいる。(74〜78ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：6098文字

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