日経レストラン 2001/06号

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燃焼・乾燥式業務用生ゴミ処理機

 灯油を熱源とした生ゴミ処理機。灯油燃焼バーナーと熱風加熱乾燥方式を採用。処理能力はゴミ20〜60kgで処理時間は4〜11時間。熱風乾燥するため、処理したゴミは腐敗しにくく、雑菌の繁殖も防げ、衛生的。肥料、飼料の原料としてリサイクルが可能だという。ご飯などの炭水化物を処理する際、本体内壁にゴミが付着し、掃除がしにくくなることを防ぐ、「ご飯モード」も搭載。(108ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:355文字

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update:18/08/02