日経ビジネス 2001/06/11号

本 話題の書 地球は売り物じゃない!
『地球は売り物じゃない!』
 ジョゼ・ボヴェ、フランソワ・デュフール著 紀伊國屋書店 2200円(税抜き)

 著者は、ホルモン肥育牛肉の輸入自由化を要求する米国と、世界的な世論をバックにつけて戦ったフランス農民の1人。ホルモン剤や抗生物質によって育てられた家畜や、遺伝子組み換えで作られた農産物を例に、自然の摂理を無視して目の前の利益ばかりを追求する農業の弊害を訴える。(176ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:339文字

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update:19/09/24