日経トップリーダー 2001/07/01号

誌上商談
疲労回復に効果的な クエン酸飲料

 クエン酸を主成分とする健康飲料「もろみ酸」を販売しています。沖縄県の特産品である泡盛をつくった後に残る酒かすを利用した商品です。クエン酸のほかに、必須アミノ酸八種類、ビタミンB1、B2、B6、ビタミンCなどが含まれています。クエン酸は疲労の原因となる乳酸の生成を抑える働きがあります。蒸留後の酒かすを用いるため、アルコールは一切、残っていません。(126ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:315文字

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update:19/09/24