特集　激安戦争を生き抜く（１）日本マクドナルド　第３章　ぶっちぎりの裏に巧妙な仕掛け
出店　的中率8割を誇る販売予測

　日本マクドナルドが新規店舗を出店するに当たって弾き出す予想販売額の的中率は驚異的だ。開店後の実際の売上高が予想値のプラスマイナス5％以内に収まる確率は、実に80％に及ぶ。　的中率8割。これがいかに“非常識”な数字であるかは、流通業に携わる者ならすぐに分かる。どの飲食チェーンでも、出店前の皮算用が半分も的中すればしめたもので、当たり外れは「水商売」の常。(36〜37ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：3046文字

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