日経ビジネス 2001/09/17号

技術&イノベーション
香料(フレーバー&フレグランス)を極める
抽出・分析法が進歩、自然な風味を再現

 最近、ペットボトルや缶で飲む緑茶をおいしいと思う人が増えているのではないだろうか。緑茶飲料全体の国内出荷数は2000年度で前年度比47%増の1億1300万箱(1箱は500ミリリットルボトル24本など)。さらに今年度は1億3000万箱の見通しで、愛飲者は急増している。(65〜68ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:4869文字

この記事をオンラインで読む
買い物カゴに入れる275円
買い物カゴに入れる(読者特価)138円
 特価が表示されない場合は下の (※)をご覧ください
この雑誌を購入する
お得な定期購読 (手続き画面へ移動します)

(※) 「読者特価」でご購入の際、日経IDに未ログインの場合は途中で通常価格が表示されることがあります。ご購入画面をそのまま進んでいただき、「次へ(お客様情報の入力へ)」のボタン押下後に表示されるログイン画面で日経IDをご入力ください。特価適用IDであれば、表示が特価に変わります。

関連カテゴリ・企業名
【記事に含まれる分類カテゴリ】
医療・バイオ > 健康維持・美容 > ダイエット・美容
サービス・流通・生活・文化 > 健康維持・美容 > ダイエット・美容
【記事に登場する企業】
花王
キリンビバレッジ
資生堂
高砂香料工業
update:19/09/24