編集長インタビュー　人物
伊藤　正嗣氏［カゴメ社長］
　100年続いた“ぬるま湯”社風と決別　　トマトへの愛は変えず組織を変えた

　問　カゴメブランドの評価が高まっています。激戦の食品市場で、大躍進を遂げた原動力は何でしょう。　答　社長に就任した5年前、まず実行したのは、会社の生き方を明確にすることでした。カゴメという会社にどんな能力があるか。これからどんなふうに生きていくのか。役員と夜を徹して議論しました。そこで出た結論が「トマトと野菜のカンパニー」でした。(68〜71ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：6042文字

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