新製品トレンド　リポート
韓国ブームで需要急伸のキムチ鍋用調味料　辛みに次ぐ市場への「刺激」は？

　秋が深まり、食卓で鍋を囲む機会も増えてきた。その際、気を使うのがつゆの味。家庭で作るのもいいが、調味料メーカーが販売する鍋用調味料を使うのも1つの手だ。　調理の手間が省けるうえに、本格的な鍋の味も楽しめる。食の本物志向や家庭で調理に時間をかけない傾向が強まる中で、市販の鍋用調味料を購入する世帯が増えている。　人気が高いのはキムチ鍋用調味料。(126〜127ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：2057文字

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