日経ビジネス 2002/07/08号

経営者の眼 コラム
食品の安全に国際基準を 丹羽  宇一郎[伊藤忠商事社長]

 先頃、「食品安全委員会」を内閣府に設置することが決まった。BSE(牛海綿状脳症、狂牛病)や、無認可添加物の問題を受けての措置だ。せっかくの機会だから、委員会には抜本的な解決策を打ち出してほしい。私が望むのは、安全基準の国際的なスタンダードを作ることだ。(94ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1717文字

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伊藤忠商事
update:19/09/24