日経ビジネス 2002/07/22号

新製品トレンド 売れ筋ランキング リポート
箸(はし) そばやうどん専用の箸も登場 素朴な黒檀製が一番人気

 木製を中心に約150種類の箸を揃える京王百貨店新宿店の担当バイヤー、秋田俊哉氏によると、新年を新しい箸で迎えようとする人が多いため、最も売れるのは年末だという。 「最適な箸の長さは、親指と人差し指を90度に開いた長さの1.5倍と言われる。最近は、そうした予備知識を持って品定めをするお客さんが増えてきた。(141ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:832文字

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update:19/09/24