日経ビジネス 2002/09/16号

編集長インタビュー 人物
長谷川  耕造氏[グローバルダイニング社長] 謝れない上司は退場だ

 問 グローバルダイニングの店舗を見ていると、立地選定に独特の嗅覚を感じます。駅前や繁華街だけでなく、駅から離れた場所にも店が多い。立地選びの方程式を、はなから否定しているように見えます。 答 店舗の立地は、ビジネスの種類によっておのずと変わってきます。漁業に例えると、一本釣りもあれば、底引き網やトロール漁もある。(164〜167ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:6381文字

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グローバルダイニング
update:19/09/24