日経ビジネス 2002/11/04号

クローズアップ 野菜の安全、誰が保証? リポート
流通業者、生産者、消費者を惑わす官の罪

 「安全性を大事にしようという企業姿勢は最初から変わらない。それがこれほど注目されるとは」——。 カジュアル衣料大手のファーストリテイリングが始めた新規事業、通称「ユニクロ野菜」を販売するエフアール・フーズ(東京都渋谷区)の柚木治社長は、わずか半年あまりで急激に変わった事業環境にやや戸惑い気味だ。(143〜145ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:4308文字

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エフアール・フーズ
野菜くらぶ
update:19/09/24