日経トップリーダー 2003/01/01号

「村」の商い 馬頭町日記
山の中に突如現われた 移動屋台ラーメン

 馬頭に来て困ったことの一つに、おいしいラーメン屋がないことがある。蕎麦はどの店もそこそこおいしいが、ラーメンは全滅だった。 あきらめようとした矢先、流しのラーメン屋台が、わが家の前を通るようになった。外灯もない山の中を、軽トラを改造した「移動屋台」がチャルメラを高々と鳴らしながら走ってくる。一カ所に留まって客待ちすることはない。(154ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:767文字

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update:19/09/24