敗軍の将、兵を語る　人物
早川　二郎　氏　　［財団法人かき研究所理事長］　善意で研究は続けられない

　1995年から7年間、かき研究所（かき研）の理事長として活動を支援してきましたが、今年3月で身を引くことを決断しました。かき研とは、その名の通り、カキを中心に貝類の種苗や品種改良を研究する財団法人です。東北大学の先生方と、2人の研究員で取り組んできました。水産物全般をテーマにする研究施設は数多くあれど、カキを専門に掲げているところは日本ではここだけ。(127〜129ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：5391文字

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