日経トップリーダー 2003/03/01号

誌上商談
うな丼一杯五〇〇円の うなぎ屋チェーン

 うな丼が五〇〇円で食べられるうなぎ屋「宇奈とと」をチェーン展開しています。肉厚うなぎを備長炭で焼き、こだわりのタレで仕上げました。米はコシヒカリを使用しており、本格的なうな丼を楽しんでいただけます。メニューは他に「うな重」(七〇〇円)、「うな茶づけ」(六〇〇円)、「肝すい」(一〇〇円)など。(152ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:419文字

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update:14/03/28