特別編集版　日本経済　再生から成長へ　御意見番　私が考えるサービス化
「非日常」を売るため　あえて稼働率を下げる　窪山　哲雄［ザ・ウィンザー・ホテルズインターナショナル社長］

空き室があるのに予約を断る時、とても申し訳なく思う。心苦しくもある。ただ私が運営会社の社長を務める「ウィンザーホテル洞爺」のサービスの質を保つためには致し方ない。そう割り切るようにしている。　北海道の景勝地、洞爺湖を見下ろす山の頂に、このホテルはある。今年6月1日でオープンから1年が経過。客室は398あるが、ハイシーズンの昨夏でも、予約は300室を上限とした。(18ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：1417文字

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