特別編集版　２００４年版　競争力強化のための教科書●　５　ＩＴ活用戦略●事例研究
菱食　経営は「データ」に始まる

17期続く増収増益を、2003年12月期も記録更新へ——。食品卸大手の菱食の躍進が続いている。　連結売上高は前期1兆円を超え、今期は1兆800億円に上る見込みだ。1990年から2002年にかけて、単体の売上高は1．6倍に、経常利益は5．6倍に増えたが、その間の社員数は1．2倍になっただけだ。(140〜144ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：4613文字

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