敗軍の将、兵を語る　人物
阪口　純久　氏［南地大和屋女将］　料亭文化の灯は絶やさない

　創業以来126年、財界人や文化人をはじめ多くの方々にご愛顧いただいた料亭「南なん地ち大やま和と屋や」（大阪市中央区）を10月にいったん休業しました。　大和屋は長年、大阪ミナミの宗右衛門町で料亭文化や上方文化を守ってきました。今後も営業を続けながら文化を次代に伝えたいと思っていました。(139〜142ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：5421文字

(※)　「読者特価」でご購入の際、日経IDに未ログインの場合は途中で通常価格が表示されることがあります。ご購入画面をそのまま進んでいただき、「次へ（お客様情報の入力へ）」のボタン押下後に表示されるログイン画面で日経IDをご入力ください。特価適用IDであれば、表示が特価に変わります。