日経ビジネス 2004/04/05号

時流超流・トレンド 売れ筋読み筋
全国に広がるラーメン・テーマパーク 「安価な娯楽」で抜群の集客力

 様々なラーメン店を1カ所に集めたテーマパークが人気を博している。施設数は2001年末の5カ所から2003年末には27カ所に増え、今年に入ってからも既に2カ所が新設された。 ラーメン・テーマパークの先駆けは、1994年に横浜市にオープンした「新横浜ラーメン博物館」。ラーメン通の間で評価の高い9店を一堂に集め、昭和30年代をイメージした演出で多くのリピート客を引き寄せる。(24ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1407文字

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update:19/09/24