様々なラーメン店を1カ所に集めたテーマパークが人気を博している。施設数は2001年末の5カ所から2003年末には27カ所に増え、今年に入ってからも既に2カ所が新設された。 ラーメン・テーマパークの先駆けは、1994年に横浜市にオープンした「新横浜ラーメン博物館」。ラーメン通の間で評価の高い9店を一堂に集め、昭和30年代をイメージした演出で多くのリピート客を引き寄せる。(24ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1407文字
(※) 「読者特価」でご購入の際、日経IDに未ログインの場合は途中で通常価格が表示されることがあります。ご購入画面をそのまま進んでいただき、「次へ(お客様情報の入力へ)」のボタン押下後に表示されるログイン画面で日経IDをご入力ください。特価適用IDであれば、表示が特価に変わります。