日経ビジネス 2005/08/29号

異論正論 コラム 健康食品ブーム
テレビにはびこるウソ 不老不死の薬は存在せぬ 高橋 久仁子[群馬大学教育学部教授]

 秦の始皇帝が求めたと言われる「不老不死の薬」。最近の健康食品ブームを見ていると、日本中が幻の薬探しに熱中しているように思える。 健康の維持増進には「栄養」「睡眠」「運動」の3要素が欠かせない。このうち、睡眠と運動に必要なのは基本的に人間の体だけだが、栄養には「食べ物」というモノがかかわってくる。(181ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1713文字

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update:19/09/24