日経ビジネス 2005/12/05号

心と体 サプリメント再考 パーソナルライフ
デトックスの心得

 近頃はデトックス、つまり「解毒・体内浄化」という言葉が形容詞化して、サプリメントや食事、化粧品や健康法を飾っている。なるほど環境汚染が進む現代、排出ガスや紫外線ばかりか、魚介やコメ、野菜などがもたらす有害金属の体内蓄積は見過ごせないレベルにある。厚生労働省がマグロなどの魚介類の妊婦への摂取基準を出しているのも、胎児への水銀の影響を問題視しているからだ。(69ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:719文字

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update:19/09/24