2007年の健康食品市場はやや右肩上がりで、健康茶やヨーグルトなどの機能性食品市場は3.5%の伸びとなった。これに引き換えサプリメント市場は、金額ベースでは約4%のマイナス成長。2年連続で落ち込んでいる。 特に昨年の健康テーマは「メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)」で終始した。(73ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:731文字
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