特集　内需を創れ　地場の繁盛企業に手本あり　第３章
地域にこそ宝の山

　日本銀行や東京証券取引所、さらには多くの大企業が本社を構える商業と金融の中心地、日本橋（東京都中央区）。この地で創業310年を迎える鰹節の老舗「にんべん」本店は、一部週末や休日の営業を始めた。　単に売り上げを増やすのが目的ではない。(30〜31ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：2908文字

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