日経レストラン 2009/04号

記者の目
増える飲食店の子連れ利用3人に1人が“迷惑行為”に不快感
従業員にとってもストレス。店の方針をはっきりさせよう

 ファミリーレストラン以外でも子供連れ客を歓迎する飲食店が増えている。若者のアルコール離れが進む居酒屋業態などは顕著だ。各社が家族客を取り込もうとチャイルド・ルームを設置するなど、子連れ客が利用しやすい店作りに年々積極的になっている。(18〜19ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1814文字

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update:19/09/27