日経エレクトロニクス 2011/09/19号

NEレポート
ガスコンロを超えるIHヒーター 三菱電機が5分割コイルで実現
磁場に濃淡を付け、煮汁の対流制御などを可能に

 電磁誘導を使って鍋やフライパンなどを加熱するIHクッキング・ヒーターは、フライパンの側面にまで火が通らないなど、ガスコンロに比べて調理能力で劣っていた。三菱電機が2011年10月1日から発売する「CS-PT31HNWSR」は、ガスコンロの調理性能に並び、ガスコンロにはない能力を持つ装置を作るという課題に正面から取り組んだ製品だ。(17ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1017文字

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三菱電機
update:19/09/26