日経トップリーダー 2012/09号

編集長の直言
急変する子供の教育環境 後継ぎの進学について考える意味

 「日本料理店を展開する友人に『うちの息子を預かってくれ。お宅で修業させてほしい』と頼まれたけれど、断った。だって無意味だろう」 同じ日本料理店に1〜2年勤めたところで何も起こらない。ならば国際化社会が到来した今、イタリアンやフレンチなど、違う分野を経験させ、視野を広げたほうがいい。(3ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1000文字

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update:19/09/24