成長戦略に盛り込まれた「食品の機能性表示の緩和」もその1つ。これまで特定保健用食品などに限られていた“効能をうたう表示”が野菜などでも可能になる。「お腹の調子を整える大根」など「異名」付き野菜(3)が店頭を賑わせば、消費者の購買意欲を喚起す…(30〜32ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:3693文字
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