日経レストラン 2015/03号

コミック 新・さすらいの再建人 マサが行く!
第95話 宴会獲得はピンポイントで攻める

[第95話]ワンポイントアドバイスアップ・トレンド・クリエイツ代表 白岩大樹 氏大きな宴会の獲得は店側から働きかける 飲食店のアドバイスをしていると、「平日の夜に宴会を増やすにはどうすればいいか」という相談をよく受けます。宴会は週末が多く、広…(69〜76ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:891文字

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update:19/09/27