日経レストラン 2015/04号

コミック 新・さすらいの再建人 マサが行く!
第96話 街の再開発でお客が離れた

[第96話]ワンポイントアドバイスFBA代表 石田義昭 氏お客の声を取り入れるのもほどほどに 街の再開発で新しい住民が増えたり、最寄り駅の乗降客が増えたりして、周辺の客層がガラリと変わった飲食店から相談を受けることがあります。そのとき、まず指摘す…(65〜72ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:857文字

この記事をオンラインで読む
買い物カゴに入れる440円
買い物カゴに入れる(読者特価)220円
 特価が表示されない場合は下の (※)をご覧ください
この雑誌を購入する
お得な定期購読 (手続き画面へ移動します)

(※) 「読者特価」でご購入の際、日経IDに未ログインの場合は途中で通常価格が表示されることがあります。ご購入画面をそのまま進んでいただき、「次へ(お客様情報の入力へ)」のボタン押下後に表示されるログイン画面で日経IDをご入力ください。特価適用IDであれば、表示が特価に変わります。

関連カテゴリ・企業名
【記事に含まれる分類カテゴリ】
サービス・流通・生活・文化 > 食品・外食産業 > レストラン・飲食店
update:19/09/27