スペシャルリポート
「機能性表示食品」、4つの誤算　届け出だけの「ゆるトク」、商戦も緩くスタート

　戸惑っているのは、ほかの中小企業も同じだ。論文の提出ではなく、臨床試験を選んだとしても、ハードルは高い。「健常者の中から、機能を立証できるような“病気予備群”の人を集めるのは難しい。(52〜56ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：7603文字

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