ヤオコーの着眼点 ヤオコーは埼玉県を地盤にする中堅食品スーパーだ。その特徴は「個店経営」「パート活用」にあるとされる。店の裁量が大きく、自店の客層に合った品ぞろえができる。パート社員にも権限を与え、主婦目線の店をつくり上げている。(39ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1324文字
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