日経レストラン 2016/03号

先駆者に学ぶ海外進出のツボ
第23回 人気ラーメン店経営者が天丼専門店で連日の大盛況
シンガポール 天丼専門 銀座いつき

23シンガポール天丼専門 銀座いつき●所在地/101 Tanjong Pagar Road Singapore 088522●店舗面積/約31坪(102.3m2)●席数/24席●1日の平均来店客数/220人●客単価/17.5S米ドル(約1500円)●月商/12万Sドル(1020万円)●原価率/33%●営業時間/11:30〜14:30、17:30〜…(54〜55ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:3482文字

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update:18/07/23