日経トップリーダー 2017/03号

山田日登志のカイゼンで現場はこう変わる 田中食品編
第2回 ムダをなくせない本当のワケ

最終回 前号に続き、広島市のふりかけメーカー、田中食品を取り上げる。引き続き、広島工場の主任である小林哲が新たな設備を内製してムダをなくした事例を紹介する。 今回、新たな設備を導入した場所は、半生タイプのふりかけをパックに詰める工程だ。(60〜61ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1997文字

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【記事に含まれる分類カテゴリ】
企業・経営・ビジネス > 経営方針 > 業務改善
【記事に登場する企業】
田中食品
update:19/09/24