日経ものづくり 2018/06号

ものづくりQuiz
“コーヒーかす”のキャパシター。そのメリットは?

背後にある、山のように積み上げられた物体。一見すると土のように見えるが、実はこれは “コーヒーかす”。コーヒー豆を焙煎して粉末状にし、コーヒー飲料として成分を抽出した後の成れの果てである。写真は、飲料工場の敷地内に蓄積されたものだ。(17〜19ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:2716文字

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update:18/08/07