日経トップリーダー 2019/04号

特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?
先達はこうして絞り込んだ 森光孝雅 八天堂社長
100種類から単品勝負に

クリームパンと言えば八天堂。こんなイメージが定着するほど、ヒットが続いている。始まりは12年前、100種類以上あったパンを「くりーむパン」一つに絞った決断にある。一度は倒産しかかった会社を再建した森光孝雅社長が、生みの苦しみの舞台裏を語った。──2007年に100種類以上あったパンを「くりーむパン」一つに絞りました。大胆な決断です。 森光:「倒産するかもしれない」という恐怖を二度と味わいたくない。この一心からでした。(22〜24ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:4107文字

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この特集全体
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(12〜13ページ掲載)
顧客を絞り込むのは怖いですか?
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(14〜17ページ掲載)
復活ドキュメント
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(18〜19ページ掲載)
なぜ選択と集中ができないのか
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(20〜21ページ掲載)
なぜ絞り込みに失敗するのか
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(22〜24ページ掲載)
先達はこうして絞り込んだ 森光孝雅 八天堂社長
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(25ページ掲載)
成功と失敗は紙一重 成功事例に共通すること
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(26〜27ページ掲載)
〔絞り込みの実際〕 営業日を絞る ビューティースマイル(静岡県浜松市)
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(28〜29ページ掲載)
〔絞り込みの実際〕 商圏を絞る ロマンライフ(京都市)
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(30〜31ページ掲載)
〔絞り込みの実際〕 商圏を絞る 菅原塗装工房(神奈川県相模原市)
特集1 顧客を絞り込むのは怖いですか?(32〜33ページ掲載)
〔絞り込みの実際〕 事業を絞る 協同商事(埼玉県川越市)
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【記事に登場する企業】
八天堂
update:19/04/08