日経ビジネス 2019/04/22号

賢人の警鐘
「令和は、渋沢栄一の説く『道徳に基づく経営』が一層重要になるだろう」 ヤオコー 会長 川野幸夫

 少子高齢化が確実に進んだことで、消費者の生活スタイルは大きく変わった。一人で食事をする「個食」が増え、忙しいから料理をしないという人も多くなった。総菜やすし、インストアベーカリーで構成されるヤオコーのデリカ部門はこの30年で売上高構成比が1.5…(94ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1678文字

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ヤオコー
update:20/03/22