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チーズやスイーツ、プロテインバーにも！ニュータイプ豆腐

日本人にとって身近な豆製品の一つ、豆腐。近年は、植物性たんぱく質がとれるヘルシーな食材という点が改めてクローズアップされ、朝食や間食で手軽に食べられるニュータイプの豆腐が増えている。　２０１４年から、従来とは異なる新たな豆腐の食べ方を提案し…(7ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：2208文字

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