特集４　海の幸の健康パワー
〔Ｐａｒｔ１　昆布〕　昆布はキッチンの定位置にスタンバイ　イチオシ「昆布＆塩ゆで」をマスターしよう
昆布のトリセツ

Part　1　昆布知っておけば自由自在！　昆布のトリセツをまとめた。まず行ってほしいのは、目につくところに昆布を置くということ。「出汁昆布をさっと取り出し鍋へ」、「塩の代わりに塩昆布」などを習慣にしやすくなる。(96〜97ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：3220文字

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