日経ヘルス 2022/01号

特集4 海の幸の健康パワー
〔Part2 ホタテ〕 グリシンで安眠、タウリンで疲労回復“夜ホタテ”のススメ
効く!ホタテ

Part 2 ホタテ ホタテのあまみ成分、「グリシン」は安眠のためのアミノ酸でもある。寝る前に3000mgのグリシンを摂取すると、すみやかに深い眠りに達し、睡眠の満足度が高まるというヒト試験の結果もある。(※2)ホタテに含まれるグリシンの量は、全食品の中で…(100ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数:1740文字

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update:22/04/05