特集２　新鮮！回転すしマーケティング
〔０１　スシロー〕　コロナ禍でも過去最高を続出　スシローの“ハイブリッド店”を拝見

　回転すしチェーンのブランド「スシロー」を展開するFOOD＆LIFE　COMPANIESは、2021年9月期決算を発表。連結売上高は2408億円（前年同期比17.5％増）と過去最高益を記録した。業界第2位の「くら寿司」も21年10月期決算で、連結売上高は1475億円（前年同期比8.7％増）と過去…(104〜105ページ掲載記事から抜粋) *テキスト版記事の文字数：2945文字

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