カレー専門店の新規開業を考える

日本情報マートが提供するビジネスリポートの食品・飲食/外食の分野から「カレー専門店の新規開業を考える」を解説した報告です。A4判で、6ページになります(表紙を除く)。※2018年12月更新


目次

1.カレー専門店の動向

  • カレーの特徴
  • カレー専門店チェーンの事例

2.店舗の方向性を考える

  • ファストフード性を重視したスタイル
  • 商品の品質を重視したスタイル

3.開業収支モデル

4.経営指標

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