記事検索サービスHome / 産業動向レポート / 日本情報マートのビジネスレポート / ベーカリーの動向と開業シミュレーション

ベーカリーの動向と開業シミュレーション

日本情報マートが提供するビジネスリポートの流通/食品・飲料の分野から「ベーカリーの動向と開業シミュレーション」を解説した報告です。A4判で、9ページになります(表紙を除く)。※2019年1月更新


目次

1.データにみるベーカリーの現状

  • 家計調査にみるパンへの支出動向
  • 菓子・パン小売業の事業所・従業者数などの推移
  • 「パン製造業(製造小売)」および「菓子・パン小売業」の事業所数・従業者数・年間商品販売額などの推移

2.ベーカリーの経営状況と業態特性

  • ベーカリーの業態特性
  • ベーカリーの競争環境
  • ベーカリーの商品構成と客単価
  • 必要な厨房機器と価格および開業費用
  • 営業許可申請

3.収支シミュレーション

  • シミュレーションの前提条件
  • 収支シミュレーション諸条件
  • 収支シミュレーション表

4.経営指標

pdf download 3600円こちらのボタンからクレジットカードでデータをご購入いただけます 。