イチゴの流通・消費動向について

日本情報マートが提供するビジネスリポートの流通/食品・飲料の分野から「イチゴの流通・消費動向について」を解説した報告です。A4判で、9ページになります(表紙を除く)。※2018年6月更新


目次

1.イチゴの国内生産・消費状況

  • 生産状況
  • 消費状況

2.イチゴの地域別の生産・消費状況

  • 都道府県別生産状況
  • 都市別消費状況

3.イチゴの輸入状況

  • 生鮮イチゴの輸入状況
  • 冷凍イチゴの輸入状況

4.イチゴの流通状況

  • イチゴの国内卸売市場価格推移
  • 関西圏への流通実態
  • イチゴの流通構造

5.品質向上に資する取り組み

  • パッケージセンターの導入
  • 新型光源の導入

6.輸送中の傷みを少なくする工夫

7.国産イチゴに関するその他事例

  • 夏秋イチゴの栽培研究
  • 沖縄でイチゴ生産
  • 空港でイチゴ直販

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